ogórki kiszone i dziwny zapach
2010-08-05 08:48:16 - Rafał
zakisilismy w duzym garnku glinianym jak zwykle i juz po kilku dniach
śmierdzi z tego żygami. Teściowa mowi że ma to samo. Co jest źle?
Re: ogórki kiszone i dziwny zapach
2010-08-05 09:18:52 - E.
> Nie pierwszy raz kisze ogórki ale raz w zeszłym roku i teraz znowu ...
> zakisilismy w duzym garnku glinianym jak zwykle i juz po kilku dniach
> śmierdzi z tego żygami. Teściowa mowi że ma to samo. Co jest źle?
>
>
Ogórki dobrze kupować ze sprawdzonego źródła.
Zwykle są pryskane przeciw szarej pleśni i innym choróbskom. PO
pryskaniu jest okres karencji - różnie - zależy od preparatu - zwykle
kilka tygodni. Ale jak gospodarz jest zachłanny to ma to w d... i
sprzedaje mimo to.
Moja teściowa też się nacięła rok temu - 30 słoików szlag trafił -
ogórki miast się zakisić zrobiły w sloju coś na kształt grzyba :(
Od czasu jak naście lat temu zatrułyśmy się z córką truskawkami (a
właściwie chemią na nich) nauczyłam się uważać na to co i od kogo kupuję.
E.
Re: ogórki kiszone i dziwny zapach
2010-08-05 09:27:27 - Panslavista
news:i3dokt$2kq$1@news.net.icm.edu.pl...
> Rafał pisze:
>> Nie pierwszy raz kisze ogórki ale raz w zeszłym roku i teraz znowu ...
>> zakisilismy w duzym garnku glinianym jak zwykle i juz po kilku dniach
>> śmierdzi z tego żygami. Teściowa mowi że ma to samo. Co jest źle?
> Ogórki dobrze kupować ze sprawdzonego źródła.
> Zwykle są pryskane przeciw szarej pleśni i innym choróbskom. PO pryskaniu
> jest okres karencji - różnie - zależy od preparatu - zwykle kilka tygodni.
> Ale jak gospodarz jest zachłanny to ma to w d... i sprzedaje mimo to.
> Moja teściowa też się nacięła rok temu - 30 słoików szlag trafił - ogórki
> miast się zakisić zrobiły w sloju coś na kształt grzyba :(
>
> Od czasu jak naście lat temu zatrułyśmy się z córką truskawkami (a
> właściwie chemią na nich) nauczyłam się uważać na to co i od kogo kupuję.
>
> E.- tam!
Najczęstsza wada to przenawożenie, druga - zła woda, trzecia - wady
technologiczne.
Re: ogórki kiszone i dziwny zapach
2010-08-05 11:17:25 - Rafał
Re: ogórki kiszone i dziwny zapach
2010-08-05 14:11:06 - E.
> ale ja mam swoje ogórki nie poryskane :)
W takim razie nie wiem. Może kwesta wody. Kiedyś zrobiłam ogórki ze
świeżym koprem - też wyszły, tyle że woda była glutowata - ciągnęła się
jak kisiel, acz w smaku były dobre.
Może poczekaj jeszcze kilka dni i się zobaczy.
E.
Re: ogórki kiszone i dziwny zapach
2010-08-05 16:54:12 - Ikselka
> ale ja mam swoje ogórki nie poryskane :)
Ja też.
Re: ogórki kiszone i dziwny zapach
2010-08-05 20:00:08 - Stokrotka
Zrobić to należy tak by z pwodu rużnicy temperatur naczynie nie pękło!
--
(tekst w nowej ortografi: ó->u, ch->h, rz->ż lub sz, -ii -> -i)
Ortografia to NAWYK, często nielogiczny, ktury ludzie ociężali umysłowo,
nażucają bezmyślnie następnym pokoleniom. reforma.ortografi.w.interia.pl
Re: ogórki kiszone i dziwny zapach
2010-08-05 22:19:19 - Ikselka
> Wypaż naczynie wżątkiem, może pomoże, jak nie to zmień naczynie.
> Zrobić to należy tak by z pwodu rużnicy temperatur naczynie nie pękło!
Jeśli postąpi jak radzisz, niechybnie naczynie pęknie - od wypażania,
wżątku i rużnicy.